旬の食材を味わうのはもちろんですが、初鰹のように旬を先取りする「走り」、落ち鮎のようにその時期を逃すと翌年まで食べられなくなる「名残」など、「旬」「走り」「名残」の3つを感じることができるのも日本料理の魅力です。同じ食材でも、季節や状態によって調理法を変えることで、その時期で最高級の味へと姿を変えます。
宴会といっても、歓送迎会や忘年会などの大人数の宴会もあれば、ご友人同士での少人数の宴会など様々。
当店では、少人数でご利用いただける個室や、10名様、25名様など多種多様なお部屋をご用意しております。
レイアウト等につきましても気軽ににご相談ください。
電話番号 | 058-266-8723 |
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営業時間 | 昼:11:30~(L.O.13:30) 夜:17:30~(L.O.20:00) |
カード | 可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UC、DC、NICOS、MUFGなど) |
定休日 | 木曜日 |
アクセス | 名鉄名古屋本線・各務原線「名鉄岐阜駅」より徒歩5分 JR各線「岐阜駅」より徒歩11分 |